Pâtes à la carbonara

Une envie de pâtes ne se fait jamais attendre ! J'aime beaucoup cette recette vraiment toute simple et délicieuse. 

Ingrédients : ( pour 4 personnes)

500 g de tagliatelles fraîches

1 barquette d'allumettes de bacon

1 barquette d'allumettes de lardons

1 oignon

Jaunes d'oeufs 

Des copeaux de parmesan

Faites les cuire les pâtes dans l'eau bouillante comme indiqué sur le paquet.

Faites revenir l'oignon puis ajoutez les allumettes de lardons et de bacon et faites les griller à souhait.

Disposez les pâtes dans les assiettes, déposez le mélange lardons bacon dessus et terminez par déposer le jaune d'oeuf et les copeaux de parmesan.