Tarte pommes & noisettes

Par ce temps automnale, après une bonne journée de travail ou juste pour se remonter le moral pendant le confinement, rien de meilleur que le réconfort d'une tarte aux pommes avec un succulent goût de noisettes !

Ingrédients : 

- 1 pâte brisée maison ou à défaut une pâte toute prête
- 8 pommes
- 2 oeufs
- 20 g de pralin
- 60 g de poudre de noisettes
- 1 cuillère à soupe de farine
- 40 g de sucre en poudre
- 1 cuillère à café d'arôme vanille (facultatif)

Préparation :

1- Commencez par faire préchauffer votre four à 190°C.

2- Pendant ce temps, étalez votre pâte dans votre plat à tarte et piquez le fond avec une fourchette.

3- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre. Ajoutez le pralin, la poudre de noisettes, l'arome de vanille et la farine puis mélanger le tout.

4- Epluchez vos pommes, et coupez en 2, retirez les pépins, découpez ces moitié en fine lamelle et reposez les telles quelles sur votre pâte à tarte, en conservant l'aspect "moitié" pour donner un côté original visuellement à votre tarte.

5- Versez la préparation à la noisette puis enfournez pour 40-45 minutes en surveillant en fin de cuisson. Elle doit être dorée.